李军也笑道：“好，那我就相信你。”

接下来几天，面馆的生意跟刚开业的时候一样，每天人还是比较多，总体来说，生意还算平稳，没有太大的问题。只是有些小问题，比如，有些顾客喜欢吃硬一点的面，也就是起面起得早一点，别煮过心了。可是人一多，或者稍微晚一点，面就煮过心了，李军只好给顾客解释，或者陈虹又挑个茶叶蛋递过来，笑着陪个不是，顾客也就笑笑表示理解。再比如，有些顾客不吃葱蒜，一天煮几十碗面，总会搞忘记的，陈虹便只好重新煮一碗端过去。

这种小插曲，刚开始几天比较多，后面也就慢慢少了，毕竟一切都正常起来后，顾客的基本需求，也都能记住。

还有一个突发情况就是，开业大概一周时，管消防跟视频安全的部门来检查。两班子人一起来，正好是早高峰期，店里的人不太明白咋回事，检查的人来了之后，东看看，西看看，也没看出个啥来，虽然是例行检查，但是影响却不太好。

检查的时候，附近看热闹的人比较多，大家都以为发生啥事，围观过来。但是好在检查结束，食品安全的头头向着围观的人说：“大家别看了，就是一个新店的例行检查，这店挺不错的，大家可以来尝尝。”

围观的人一听这么说，基本都散了。陈虹听这个头头这么说，立即上前对他低声说：“陈科长，谢谢你。等您不忙了，我来主动报个到，请教下食品安全方面的注意事项。”

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