毛肚讲究烫15秒，也就是“七上八下”。放进去七次，夹起来八次，正好十五次，差不多就是十五秒。再烫就老了，嚼不动，也没有新鲜的味道。腰片、鸭肠也差不多，滚烫的油锅里，涮两三秒就拿起来吃。

众人先把这几样消灭之后，这才举杯饮酒。寒暄客套话刚才都已经说完，现在喝酒都是没那么多客套话，先喝三杯，接下来休整一下，又接着来一次小高丨潮丨。

桌上氛围渐渐起来了。周学兵见大家都喝得比较开心，便稍微控制了一下自己喝酒的节奏。趁大家在锅里捞菜吃的间隙，他笑着说：“今晚说实话，我很高兴。一来是我新婚，这个就不用说了，彪哥之前不再东川，没来参加婚礼，今晚算补一次酒，再开心一下。再者，田局跟彪哥，你们俩都是我在东川的大哥，我酒喝得有点多，酒量没有你们俩好，说错话你们也别见怪，我能在东川搞这个火锅店，搞一番事业，还多亏两位大哥帮我。多的话也不再说，非常感谢两位大哥。”

田本刚脸上又露出了笑容，说：“学兵，你嘴变得油滑了。”说完举杯，单独跟周学兵喝了一杯。

王大彪见田本刚放下酒杯，便给他满上后，举杯说：“田局，这杯酒我先敬你。今后还得你时不时提点下我王大彪不犯错。”说完举杯饮尽。

田本刚端起酒，喝了一小口，看着王大彪说：“王大彪，今晚周学兵是主角，你就别这么严肃，破坏气氛。”说完笑了笑，又在王大彪肩膀上轻轻拍了拍。

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