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私享│家宴必备，10道超简单又高大上的菜拿去不谢

行周末· 2015-02-05 00:19

私享│家宴必备，10道超简单又高大上的菜拿去不谢

没时间做饭？这不是亏欠胃袋的理由。上班族工作忙，午餐随便解决，晚餐极有可能变成重要社交场合。来源不明的油、肆意挥霍的味精、不知名的各种添加剂……长此以往，舌头都麻木了。谁说家常菜寡淡、唤不醒味蕾？爱做饭爱到一边料理一边哼歌的小编马上教你一秒变大厨的办法。就算是厨房菜鸟，也完、全、没、关、系，以下家常快手菜，用料简单易得，步骤简洁易学，包你很快上手哈。

电饭煲版绝不输大厨的盐焗鸡

嫩滑多汁

◎用料

土鸡半只

盐焗粉 1包

大葱 1根

姜 1块

橄榄油适量

◎做法

1/鸡洗干净，头、脖子、鸡爪切除不用。

2/用适量盐焗粉将鸡例外涂抹。

3/葱、姜洗净切段、切片，电饭锅内胆抹油，葱姜铺满锅底，剩余塞入鸡肚。将鸡扣于锅中。

4/按下煮饭键，跳起再按下，一共按三次。出锅。

滋滋作响的酱油河虾

鲜美弹牙

◎用料

河虾半斤

小葱 2根

姜 2片

蒜头 2瓣

蒸鱼豉油 2大勺

料酒 1大勺

生抽 1大勺

糖 1小勺

盐小半勺

橄榄油适量

◎做法

1/葱姜切末，虾洗净。

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