“比赛时间还剩十分钟。”主持人拿起话筒大声的说道。
安仁赫刚好打完关卡,然后对着名井南做了一个暂停的手势,把手机放回口袋里,拿起橙汁喝了一口。
锅里的汤汁已经彻底沸腾了,那股麻辣的味道都让旁边的阳光暖男忍不住多看了两眼,大夏天的吃麻辣十足的东西,这是想让评委不能好过啊。
安仁赫拿出已经完全入味了的鱼片,轻轻的倒入锅里,用木勺子划散之后,就不再去管了,如果继续动那些已经下锅了的鱼片的话,可能会烂掉变得没有形状。
等到汤汁再次沸腾起来后,安仁赫拿起勺子慢慢舀起浮末,等到微微卷起的鱼肉也跟随着沸腾的汤汁滚动起来后,安仁赫关掉了火,然后把锅架在一边的灶台上。
把鱼片用筷子夹起来,轻轻的放到铺好白菜的碗里,依次在十个碗中摆好鱼片,安仁赫洗了洗手,用手抓起葱花撒在上面。
另起一锅,把刚才盛出去的油倒进去,开大火烧热,等到锅里发出滋滋的声音后,安仁赫端起锅,把油淋在鱼片上,滚烫的热油和葱花碰撞在一起发出吱吱声,扑鼻而来的是一股浓浓的葱香味。
给十份水煮鱼处理好之后,安仁赫才把那个锅里的热汤用勺子舀了起来,倒入白瓷碗里。
深红色的汤和嫩白的鱼片混在一起,安仁赫抓起切好的香菜,撒在了碗中。
“时间结束,请所有厨师停下手中的动作。”
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