“滋唰。”伴随着一阵清脆的爆油声，被蛋黄包裹的米饭倒入了已经准备好的铁锅之中。随着米饭的加入，一阵细不可闻的清香扩散开来。虽然是常人难以闻到的味道，但是对于庄小圆来说却非常的清晰。嘴角不由的勾起一丝一切都在掌握的轻松笑意。

庄小圆左手直接把火焰调到最大之后，抓住铁锅的握把，右手拿过锅铲开始快速翻炒锅中的米饭。随着左手的向上颠力，右手向前推动米饭的推力。金黄的米饭在空中翻了一个完美的圆弧掉回锅中。翻炒四五次，短短一分钟不到的时间，庄小圆关掉了灶台的火焰。

在刚才短短的一分不到的时间中居然完全没有传出丝毫香气，仿佛原本应该存在的香气都被汹涌的火焰阻断了一般，周围只能感受到火焰的热气。

左手抓着铁锅的握把移出灶台，随着铁锅的倾斜，一粒粒颗粒饱满的金黄米饭被倒入事先准备好的大盘之中。锅铲都不需要，随着铁锅的倾斜，金黄的米饭滑滑溜溜的滚落到盘中，一粒都没有在铁锅中留下。当最后一粒米饭倒入盘中之后，还没等周围的人仔细观看，金黄的米饭就被一顶光泽的盘盖盖住了。同时也挡住了本该四散的香气。在肉眼难见的盘盖内部，米饭冒出的热气开始在里面盘旋环绕。

盖住米饭之后，庄小圆拿着锅铲走到一旁的洗锅池中，花了几分钟把铁锅和锅铲都刷洗干净放回原位，这才端起盖着盘盖的炒饭走到冯国庆面前。

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