虾扯蛋的做法很简单，就是原材料不好找，主要是寻找某种比较特殊的蛋，黄蓉对此曾经有过一段叙述：

“牛家村外，太平洋吹来温暖的季风，村民正在酣睡，又到了郭靖需要向七公请教的武功的时候，由美餐带来的大量碳水化合物和蛋白质，能够维持辛苦练功身体所必须的蔗糖，蓉儿在五点起床出门，寻找一种她才知道的新鲜食材！

在桃花岛当地人的眼中，生于阴年阴月阴时的蝉卵能够给学子带来好运，师父可以滔滔不绝的讲诉良久，虽然说起来难以置信，但是这种风俗却已经持续了很久，蓉儿对此坚信不疑。

她出门了，她寻找了，她收获了，然后她回来了！

饥肠辘辘的丈夫和师父在随后几个小时就会在桌上找到属于自己的美食，美味而优质的蛋白质被少量油脂激发出强烈香气，以小火炖开，加入鲜美的虾肉和鸡蛋，再勾兑出芡汁将香气尽数包裹，浓香的汤水为寡淡的狗粮增加的滋味，是这缓慢而寂寞的日子里最好的慰藉，虾肉的鲜和鸡蛋的甜浓烈的混合，即将在舌尖上延续桃花岛千百年的历史！”

在黄蓉的协助之下，我哗啦啦把各种食材变成了一道美味佳肴，热气还未散去就端上了桌，几位评委稍稍动筷，不等主持人开口，评委甲已经滔滔不绝的评论起来：“这道菜的味道非常棒，很棒，太棒了！对于这道菜，我有三十六个大点需要说，诸位可以记下笔记第一大点，呃现在我们先从第一大点的第一小点开始，就说这道菜的颜色，你们看这个颜色啊……”

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