江予桐又定下了十个竹编龙灯的数量。程赫要再去给程实妈通知一声。

程赫走了两步，忽然回头问江予桐：“一会儿我帮程实家扯藕带，晚上有藕带吃了，你要来尝个鲜吗？”

“藕带是什么？”江予桐就问。

“藕带就是还没长大的藕。这时候细细嫩嫩的，又脆又爽。程实家种了一大片，可以抽一些拉到镇上去卖钱。”程赫回答。

江予桐第一次听说这东西，感觉还是很陌生，自己拿手机搜了一下。

原来藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕(所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎)。

不同于洪湖这些平原地区，荷花开得早。南山市是山区，山区里面的湖面，荷花要稍晚一些。

不是有句诗么：人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。山里的季节总是稍晚一些。

藕带也叫藕稍、藕尖、藕菜心，是名副其实的时令菜，只产于初夏5-8月。一到五六月，待荷叶与莲花开得一望无际时，农民们就驾着船只进湖采藕带了。

过了这个时候，藕带就慢慢长成我们平时吃的藕。所以，藕带与藕不可兼得。

人们一般担心影响莲藕的收cd不愿在藕带才露出来时就掐出来卖，正因这样，藕带的进价也比莲藕贵。

在江汉平原一带，产地的价格都达到了25、26一斤，更别提空运至其余城市，达到了40多元一斤的高价。

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