“领先者是——”

“余楚生。”

主持人的话音落下之后, 酒楼里的人开始了窸窸窣窣的交谈声，显然都在就评委席给出的答案讨论：究竟为什么得票的人是余楚生，而不是另一个人？

四位月下酒楼的评委们都在心中暗暗的叹气。

其实在他们看来, 这两人算是各有千秋。

余楚生的做法完美还原了即将失传的技艺特点, 将腊味本身独有的风味用砂锅的煲法融合到了米饭当中，这比电饭锅煲饭的难度要大的多。

虽然这个饭焖出来比电饭煲的米饭要硬，但是当地人确实喜欢这类型的米饭，尤其是小孩儿, 扒拉着周围的那层锅巴更是咀嚼得津津有味。

相较于他的烹饪内容, 程悠悠的就显得有几分单调了。

好处是这样简便快捷的方法能够让更多的人感受到烹饪的乐趣，而且只要用料得当, 电饭煲的设定自然能比人尽心尽力地去看火要方便的多。

但尽管送入口中的那一刻味道还是相当可口, 可是论层次感，他们认为还是稍逊了余楚生一筹。

何况, 月下酒楼作为都城中历史最为悠久的存在, 又是擅长古法烹饪的美食酒楼, 传承了不知多少种宫廷烹饪秘方，一水儿的主厨和学徒心中都会有一个概念：

烹饪是没有捷径可以走的。

繁复的手艺所体现出来的味道，比起那些西方的精密仪器测出来的, 又或者是现代的简易做法所烹饪出来的，都会更加上乘。

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