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墨鱼这东西味道鲜美,可惜就一点不好,洗的时候太费事。洗清墨囊的时候墨汁很容易流出,有时还会喷到身上,必须十分小心才行。
曲宁拿手戳了下墨鱼的外壳,一脸好奇的问道:“这是什么玩意?”路以南撇了眼曲宁,道:“你可小心点,那鱼我还没洗呢,当心喷你一身的臭墨。”曲宁闻言,手跟触电一样的缩了回去。看到路以南那戏谑的笑脸,恨恨的瞪了一眼后,便老老实实的跑去桌边等着吃饭了。
路以南将摘下来的几个墨囊小心的收入戒指里,墨囊里的墨汁听人说是很好的神经毒素,回头把竹箭在里面浸透,等于又多了一个防身武器。
处理好墨鱼后,路以南开始刷洗起螃蟹来。螃蟹捞的不多,总共就只有十一只,路以南在现代吃过的几次螃蟹都是河蟹,新鲜的海蟹却没怎么吃过,看来今天算是有口福了。
一般来说,螃蟹都是清蒸的比较好。不过那是河蟹,对于海蟹,路以南却想换个吃法。
将几只海蟹切成小块,葱姜蒜在锅里爆香后,放入辣椒花椒,直炒到麻辣熏人,才将螃蟹放入。很快的空气中便飘满了诱人的香辣味道,曲宁在一边看的眼都不眨一下,没过多久,香辣蟹就正式出锅了。路以南端上菜,笑眯眯的拿了个碗缓缓将盘子扣上。曲宁的脸随着螃蟹身影的消失也慢慢的耷拉了下来。
接着是青椒墨鱼丝,这个菜倒不麻烦,墨鱼早已经洗净了,切成细丝后,在滚水里过一下,配着青椒丝在锅里爆炒。这菜虽然做起来省事,但是味道却是极好,最是适合下饭。
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