老爷子说：“怎么比不了，你学的就是动刀子，离了刀子，还能有啥本事？”

齐日升说：“动刀子一项，就够厉害了，你行了一辈子医，敢在心脏上动刀子不敢？”

老爷子说：“我就不在那个心脏上动刀子，心脏是能随便动刀子的地方吗，动刀子是下策，是治标，我不动刀子才是治本，不比你那动刀子强。特别是心脏，只要动了手术，都有后遗症。

窦部长笑着说：“你们爷儿俩都各有手段，没有必要互相打击。”

姜云飞说：“窦部长，你别管，那爷儿俩经常就那样，爷爷孙子老弟兄，时间长了你就知道了。”

说话间，熏蒸的时间就到了。

老爷子打发齐日升去蒸药。

服务员早把蒸锅准备好了，齐日升把药拾掇好蒸上，很快就气圆了。

蒸药讲究个火候，时间短了蒸不透，长了药气就跑走一部分，老爷子对药袋里配的药药性有个综合考虑，用药不同，蒸的时间也不一样。

估计时间已经差不多，老爷子让把火熄了，把锅盖揭开晾着，老爷子教给齐日升测药温的方法以后说：“你说手法简单，今天你来操作，我看你做的怎么样？”

齐日升说：“当然没问题了，爷爷你看着吧。”

因为药袋紧贴肉皮，所以不能烫了，熏蒸要有熏蒸的效果，必须保持一定的温度，不能凉了，按说应该有个温度表量一下，这是科学的态度，但是齐老爷子不用这个，他就是根据经验。齐日升也根据他的经验，把药袋连锅端进去了。

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