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午后去西院后厨一行让静言大开眼界。
西院里有身份的女人不过王妃,姑奶奶,两位郡主和三位夫人。没想到为了伺候这七个女人却用着南北两套厨子,加上打杂采买的,粗算也有三十多人。
既然今日主要是盘库,原打算厨房这边看一眼就走,没想到夏菱硬推着她进去,静言只觉得自己像个戏班子里新上台的角儿,被逼着亮相儿,多少有些局促。
好在西院后厨用的全是女人,除打下手的小丫头们就是配菜掌勺的大娘。但看着这么多黑压压的人脑袋对着自己低下去,恭恭敬敬的称呼她为“章管事”时,静言心里还是跟擂鼓似的咚咚跳。
按礼数回了礼就想往出溜,无奈被夏菱夏荷一边一个架着,静言只能挺直腰杆笑着说:“师傅们且忙着,不用招呼。初初入府,日后还望诸位多担待些。”
管着厨房的大娘姓王,一张圆胖脸,笑起来眼睛都眯成一条缝。
指着一侧小门说道:“里边那间是做各色饽饽面点的,专门有四五个女人张罗。咱们王府的点心从来不买外头的,眼瞅着到中秋,那边正打月饼呢,姑娘可要去瞧瞧?”
静言忙摆手,“不了,我去倒耽误师傅们做活儿。”
又被夏菱暗中揪着在厨房巡了一圈,只见里头光是炖物的锅灶就有五台,还有两个扣着木台的蒸灶。
王大娘解释道:“这是常备着的小包子小蒸饺,防着主子们一时想吃点心现做恐怕来不及。”说着揭开蒸屉,只见里头有南派的水晶皮子小笼包以及北派的发面儿饽饽,都是做得精巧可爱,看着便让人食指大动。
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