腊月二十五日。**

江村内外充满了欢快祥和的过节气氛。一户户看去，人们或打扫卫生，或贴着春联，或杀鸡宰羊，都忙的不亦乐乎。清江河畔，一群半大小子在游玩，偶尔谁扔出一个炮竹，在冰面上腾起一阵烟雾，或者谁的脚下突然响起炮竹声，接着引起一阵打闹。而在庙宇不远处，小亮亮则和一群小伙伴们在欢快地跳着唱着腊月歌：

“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖炖肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”

今天江城家里正过油呢，将过年买的鸡鸭鱼肉，豆腐，腐竹等全都在油锅里炸一下，既方便吃，又能长期保存。江父负责烧地锅，江母负责锅上的一切，两人配合一二十年了，忙而不乱，一切都显得游刃有余，默契十足。

江城此时也在厨房里帮忙，说是帮忙，也只是站在局促的厨房里陪父母聊天而已。这种大事情，他是帮不上什么大忙的。烧地锅江母嫌他功夫不到，火大火小掌握不好。锅上面的一切更是不让他插手了，用江母的话说：“大过年的，你就不要帮倒忙了，老老实实的等着吃就好了。”

江城于是呆在温暖的厨房里陪父母拉家常，偶尔帮忙翻一翻油锅里的炸的东西。

第一锅炸出来的肉，是照例要扔到火里给灶王爷吃的，用好吃的堵了他的嘴，让他上天言好事，这是本地的风俗。这种事情，以前的江城对此嗤之以鼻，认为是封建迷信，现在他却半信半疑了。

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