蒋心将这批人带到一个小包间，这里将作为接下来十多天的培训教室，虽然略显小了点，但是作为临时培训的教室已经够了。

预计的是第一天由她亲自讲授，介绍风味人家的规章制度和岗位职责，使他们在工作中自觉地遵守店里的规章，一切工作按店里制定出来的规则、标准、程序、制度办理。包括：月钱、奖金、津贴、休假、晋升与调动、事故、申诉等人事规定；福利方案、工作描述、职务说明、劳动条件、作业规范、工作考评机制、劳动秩序等工作要求。还有就是初步改变他们的一些观念和看法，以便彻底适应这种新引入的运营模式。

而第二天开始，将由银春来跟他们讲授，自己每天下午来一趟店里检查效果，晚上回去再加班教银春一些隔天的授课内容。因为乞巧节还有不到二十天的时日，而乞巧节在古代是传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是这儿的姑娘们最为重视的日子，所以必须赶在这个节日前将一切准备就绪，等待乞巧节那天盛大开业。现在忙些，到时候开业了走上正轨了自己就能好好休息休息，蒋心不住地为自己打气。

培训新员工的同时还得装修整个店铺、招聘一名理想的掌柜、找到好的厨师、联系货源、打广告，事情简直多的一塌糊涂，但是蒋心却没有丝毫的乱套，事情正朝着她设计好的方向发展，从这点可以看出她是一个很好的管理者。所谓管理，重在“理”而非“管”，只要理顺，一切都会有序进行。

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