“原来如此……”

佘奕点了点头，算是明白了。土豆含有酸性物质，和空气中的氧气接触后会氧化变黑，是正常现象，并不是有毒。经过他早上仔细观察，这芋仔确实就是后世的土豆，不过可能是野生的缘故个头比较小，人工培植改良一下，个头可以长大一些。

至于中毒……他猜测，应该是吃了生芽的土豆，或者搭配了其它的食物。吃发芽土豆中毒在后世也经常听到相关信息……

话说回来了，推断归推断，必须亲自试用后，方可确定这土豆是否有毒。如果真的有毒，那他也无能为力。

按照岳莫愁的说法，芋仔沟有很多野生的土豆。倘若这些土豆没毒，可以挖出来给绥德城这些百姓的话，他们的生计就得以维持了，至少不用每天跑到山里采野果、挖野菜充饥……

等他日后培养出优质的土豆，再行推广种植……也算为这里的百姓做了一件善事。

佘奕没有对岳莫愁说他要试土豆，待她吃了早餐，换了药后，就回到自己的房间。取出一根银针刺入土豆之中，过了一会，抽出银针，银针果然变成黑色……不过这种“黑色”明显是氧化后的那种黑色，而不是中毒的那种黑色。

他长舒一口气，出了房间，进了厨房，三下五除二切了一个土豆，炒了一盘酸辣土豆丝出来。拿起筷子尝了一口，口感依旧，除了少了一些辣的味道，其它完全正常，和记忆里面土豆丝的味道近乎一模一样。

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