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第四十七章 玉蜀黍和红薯

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朱由校在给徐光启暂时制取纯碱实验的时候,突然由实验中一个中间产物碳酸铵想到了一件别的事情。碳酸铵也俗称碳铵,这个碳铵很熟悉的名字让他想起了他小时候在农村的一些回忆。

他还记碳酸和尿素是最常见的两种含氮化肥,尿素肥效稳而长一般都是用做底肥,碳铵的肥效急而短则用来做追肥。不过碳铵应该肥效过于急,做追肥很容易施肥不当,把庄稼“烧”死,后来大部分庄稼的追肥也都使用价格稍贵的尿素了。不过有一种庄稼例外,这种庄稼根须很大,需要追肥的时候就是需要碳铵这种肥效很急的氮肥,这种庄稼就是玉米。

因为他小时候,帮家里给玉米追肥用碳铵时,在他记忆里非常深刻。一般都是两个人一组进行,一个人拿铁锹剜小坑,另一个拿起一定数量的碳铵往小坑里放。玉米的最佳追肥期就是大喇叭口时期,就是玉米天花长出来之前,这个时候玉米就已经比人还高了,加上这个时候正是天很热的时,所以两个人钻到玉米地里给玉米施肥是件让人非常不舒服的事情。因为劳动加上天热,满脸都是汗缺又容易被玉米叶碰到脸上,玉米叶上边缘一些小毛毛弄到脸上又痒又疼,还有最让人印象深刻的是碳铵散发出那种刺鼻的气味。

正是就有过这种深刻的记忆,让反复念碳酸铵的时候,他想到了玉米。他记得当初学历史课的时候,书上有说到玉米是明末传入中国的,从菲律宾传入到福建和广东一带。玉米虽然在他的记忆中主要是被家里人做玉米粥吃的,不过他也听村里的老人们说过,以前玉米有可以磨成面配上一些大豆面做成窝窝头吃的。

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