清晨的菜市场熙熙攘攘，空气中充满着新鲜蔬菜以及水汽的味道……

蔬菜大部分都是土豆白菜，这两样耐寒而且容易储存，只要放在地窖里，储存几个月是不会烂的。

农耕，一直是封建王朝最重要的一部分。民众们首先要吃饱饭，才不会闹事。农家，也是百家之一，专门研究地里的作物，种植灵米。

朝廷有农部，前两年发明了一种大棚，是用一种麦秸秆为原料制作的一种透明薄膜，可以进行冬天蔬菜养殖。不过这种东西的制作成本高，也只是在京都这一块种植一下。

南方，因为天气温暖，气候适合，适宜种植。所以很多巨商花费巨资，运送蔬菜和水果到京都贩卖，来牟取高额的利润差价。

南方的水果有一种柑橘，因为味道甘美，备受民众欢迎。每年，都有大量的柑橘送到皇宫以及各个大臣府中，供为享用。

柑橘，在民间也广泛的贩卖，不过由于运输距离远，耗费的资本高，所以这价格要高的离谱。

南城菜市场中有卖柑橘者，开价一百三十个大板一斤。一百三十个大板，相当于四十三碗加了大块的肉面，也等价于十几斤精细瘦肉，可见其价格之高。

……

……

柑橘好吃，橘子皮也有清热止咳的用处，所以也能卖钱。

橘子皮晒干后，几个大板一斤，这东西不贵，因为可以止咳的东西很多……

在菜市场上，一个贵妇人正在橘子摊前挑选着柑橘，那双白花花的手指，把稍微有些冻坏的，擦破点皮的，长得不好看的，个头小的，都挑到一边，只选最完美的橘子。

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