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过年的时候,最少不了的就是肉丸子,炸鱼,还有一碗红烧肉,在来个白菜烧豆腐。陈静家也不另外,过年陈康上街,买的除了白菜,就是肉,还有牛人,为了招待客人。
第二天,是大年三十,这一天的早上,和平时吃饭一样,吃了早饭,就开始剁饺馅,包中午的饺子,人多,包的饺子也会很多,一篦子两篦子,都不够吃,所以,放满了两个篦子,就把拿了三四额豆腐盒子,包了都放豆腐盒子里。
吃中午饭的时候,下第一锅,给几个男人盛满大碗以后,锅里就不剩下什么了,然后就接着下第二锅,第二锅男人盛上几个,陈静他们也跟着吃了起来。
白菜大葱肉馅的饺子,放上一点点的生姜,还有胡椒,从锅里捞出来的饺子,热腾腾的,好吃又暖和。张顺发、张家生、还有杨二狗、陈康,四个大男人,每个人都吃了三大碗。平时,不过年过节的,也没有人家舍得包饺子,就算舍得,也不见的有时间,能吃上两口肉,已经很不错了,谁还会包饺子吃啊!
中午吃饺子,下了三锅,下午的时候,张氏、陈老太太、陈静、还有张玲,接着包饺子、这个时候包的饺子,要到凌晨吃、过年有个说法,谁家门开的早,床起的早,这一年都有好兆头,财神也早到。
包饺子没有地方放,又怕占地方,这个时候豆腐盒子就有用处了。饺子底部占上薄薄的一层面,放到豆腐盒子里,面既不会沾到豆腐盒子,又减少了占用的地方,而且豆腐盒子,还可以罗起来,随便往哪里一放,就不用管了,还省心重生之再嫁最新章节。
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