在京城里,最热闹的大街要数平安大街，平安大街旁边有一条胡同,叫做剪子胡同。这条胡同很出名,传说是因为当年出了一个打剪刀很厉害的姓李的男人。那个男人叫什么已经没人记得，只是他能做出世上最精巧锋锐的剪刀，所以人们都叫他李剪子。

只是这些都已经是一百多年前的事了。

现在的剪子胡同不再像刚得名时那样,满街满巷的剪子，而是换成了各种小吃摊子。这些摊子挨挨挤挤地，一家接着一家，彼此间界限很不分明。条件好一些的铺子，还有几张桌子椅子支在那里,条件不那么好的小摊，则只是有个卖吃食的地方。

在这个巷子里,有一家叫做张记面铺的摊子最出名。这家面铺什么面食都做得出来，不管是包子饺子，还是云吞面条。不过最出名的还是水晶馅饼。

他家的水晶馅饼，皮薄得很，透过薄薄的皮儿几乎能看到里面的馅是什么。别家的馅饼如果薄到这种程度，烙的时候绝对会破。可是他家的馅饼却不会，就这一点儿就让其他做馅饼的摊子拍马不及。而且张记面铺的汤也很鲜美，尤其是其中一种鱼虾汤，据说是按照南方某地的做法改良来的，鱼肉虾肉入口即化，汤汁鲜美，让人食之难忘。

就算是朝中大臣，都有很多人喜欢特意绕到这里吃完早点再匆匆赶去上朝。

不过，一身普通人衣服的三皇子来到这条巷子里可绝对不是为了吃张记面铺的馅饼和鱼虾汤的。

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