第二天，赵图招呼过来醒酒的平叔，说道：“平叔，你看我是一家之主，虽然咱家只有三人，但是也要有个规划。没有规矩不成方圆啊。我哪里说的不对的，您老就提醒下我，我是这样想的，咱家目前钱财不缺，城外的那三亩水田咱就把它租给那些没地的客户吧，咱少收点租子，也算积德行善吧，您老就不用去干活了，但是咱们不能坐吃山空，我前几日想了几个法子，和您说说您也帮我参详参详，看是否周到。

首先，我想在富贵人家比较多的城东地段的大街上盘一个铺子。开个酒楼，顺便捎带卖点酒水。我看当下，人们吃饭以蒸煮为主，很少用油炒着吃，咱们这个店就卖炒菜也算特色。我前几日在绍兴港碰到几个大食人，和他们攀谈了一番倒也学到几个炒菜之法。这个店到时候就让平叔你来管。还有就是我上月让虎头推着去了趟城外寒山寺，没想到碰上了主持圆觉大师。大师看我行走不便，认为是经脉不畅所致，应该习武锻炼，打通经脉才能及早愈合。口授了我几个方子和传了我一路拳脚，让我勤加锻炼。我想呢，我自己练也太过无趣了。就想虎头和我一起练习。再说了，目前宋金前线也不安定，时有大战发生，习武傍身以后遇到什么情况也算是个依靠。”

“我去的话倒是可以，但我要是开了酒楼，那可没人来照顾图哥儿你了。”平叔担心道。

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