“啊，这，这太谢谢大官人了，我等愿意。我等原本是泥腿子，能进城谋得一份帮工怎会不愿意，大官人我们一定听你的吩咐，绝没二话。”众人忙七嘴八舌道。

这时何进突然忸怩的问道：“公子，我们几个是都招，还是要几个，这个工钱是几何？其实，本来大官人给我们抓药看病已是极大的恩情了，只要给口吃的就应不要钱帮忙的。可家里都有老小实在是，哎。”

看着羞涩的大伙儿赵图乐道：“这怪我说的不明白，诸位请安静安静，听我详细给大伙儿说说。是这样，我这酒楼呢，需要一个大厨，一个采买，一个小二，一个掌柜，另外需要一个负责炒茶的人。掌柜需要懂得识文断字、懂的算账，所以这掌柜就由我管家平叔来担当，剩下的就从你们中选取三个人来，目前所有的人工钱都是一样的，具体是吃住都包，工钱是按月结，一月两贯半。以后酒楼开门迎客挣钱了，再按照工种难易，劳心劳力的程度不同，就会有不同提升。剩下的人也别着急，我再过一个月还准备还开个酿酒坊，到时需要大量人手。就你们这几个人还不一定够用，我也希望你们回去港口打听打听，看看还有没有愿意来帮工的。

何井高兴的搓手道：“大官人没问题啊，我们那帮人还有十几个壮劳力没什么活呢。”

“那好何进，我看你嘴皮子利索，你就来当采买，平时酒楼的酒水，菜蔬，果肉，调料都由你来负责采买。酒楼里忙时你也来帮忙同时兼一兼小二。刘福全你来当小二负责店内客人迎来送往，端菜收银等。李二蛋和我学习炒茶之法，对了你们当中，谁会煮饭，谁煮的最好？”

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