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第六章 缫丝

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在集市与丁奶奶会合,丁奶奶的那一篮子鸡蛋已经全部卖光,一老一少带着小明玥往有上书甜水镇的牌楼而去。等回到小林村已经中午了,回家后夏琳将米面、红豆放进柜子里,灶间点上火,将肥肉切成薄块,锅烧干肥肉下锅,这是炼猪油,毕竟古代农村里生活条件差,猪油目前是必不可少的。猪油炼好装进猪油罐里,满满一罐子,看的夏琳高兴的不得了,炼油剩下的猪油渣盛碗里放着,晚上与韭菜调馅,包饺子或者包包子都很好吃,这是小时候她记忆里最美味的吃食之一。

五花肉切成大小等同的块,下锅翻炒变色后,加盐、糖、酱油、葱姜翻炒入味,然后盛进坛子里封口保存,小时候姨妈总会这样做,可以保存很长时间不坏,想吃的时候取一些与土豆或者干菜一起焖煮,味道极好。

中午夏琳蒸了大米饭,一个青椒炒瘦肉,一个五花肉焖土豆,一个凉拌波菜。虽然只是三个菜,可小明玥却是高兴的又蹦又跳,吃的小肚圆滚滚才放下筷子。

将厨房收拾干净,她将早先盛起的五花肉焖土豆端着,又拎了两盒点心,带着小明玥去了丁奶奶家,丁奶奶看着送来的色香味俱全的五花肉,并没有追问夏琳那里有银子买肉,她知道夏琳是个懂得感恩的孩子,也没有拒绝,大方的收下点心和那碗菜。

见丁奶奶收了东西,夏琳这才放心,随即向丁奶奶和丁磊说起自己此行的目地,她想造织布机和缫丝车,同时请丁奶奶帮她缫丝,请丁磊再找两个老实本份的帮她去山中收集蚕茧。

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