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陈天佑被他妈一骂,立马闭嘴了。
知道他妈是个说一不二的性格,不敢再说臭的话儿,乖乖地去摘小葱叶子。
在全国都在实行公社、供销社、票据供应的制度下,大多数人们吃不饱穿不暖,为了节约粮食,很多东西都舍不得吃,舍不得用,舍不得丢。
像杨秋瑾这种有自留地自己种菜吃的人,如小葱蒜苗这种调味品作物,不会连根拔起,会保留根部,平时想吃掐点叶子,这样葱就跟韭菜似的,能吃了一茬又一茬。
父子俩在院里洗好葱菜,杨秋瑾已经把锅里烧开热水,拿起陈胜青搓好的面团,用刀把面削成一片片,薄薄的一指长宽的薄片下锅煮。
她实在太饿了,等不及陈胜青亲手做,自己动手煮。
锅里开水沸腾,薄薄的面片一片片飞入锅里,随着水泡不断翻滚,面团被削完之时,锅里煮得面片也差不多熟了。
杨秋瑾拿出三个粗瓷大碗,放上盐味精酱油少许醋,给她和陈胜青的碗里放上一勺红油辣子、花椒粉,陈天佑碗里只放一点,把煮好的面片捞进碗里,再把陈胜青切洗好的羊肉片、空心菜依次丢进锅里烫个几秒。
在羊肉颜色一变,肉片微卷时,把它们都捞起来,均匀的分在三个碗里,最后再扫上陈胜青切得整整齐齐的葱花,一份色香味俱全的羊肉面片就做好了。
一家人坐在客厅里,吃起羊肉面片汤。
面片薄而不烂,裹着辣椒、花椒的麻辣味道,吃进嘴里美味的同时又不失劲道。
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