李掌柜怎么也没想到对方是来推销凉粉的，他诧异看着她，“你就不怕我们抢了你的生意？”

她在对面摆摊，好歹是独家生意。要是他们饭店也卖，可就不算独家了。

张希瑶倒是不在意，“咱们卖的人不一样。”

买她凉粉大多数是这个镇的中产阶级。他们只能两三个月去一次饭馆。但是却能天天吃得起她家的凉粉。当然也不是说饭馆的客人就不会到摊前买她家的凉粉。这是个概率问题。

进饭馆吃饭，除了吃，也想有个舒适的用餐环境。想跟朋友聊聊天。而不是在太阳底下，晒得汗流浃背，狼狈不堪！

李掌柜觉得可以，“多少钱一份？”

“我们加调料是四文钱一斤。卖给你们原材料，就三文钱一斤吧。赚个辛苦钱。”张希瑶打的是薄利多销的主意。也不占着独家生意就狮子大开口。

李掌柜点点头，这倒是不贵，“这样吧，你们还有凉粉吗？我让后厨研究一下做法。”

“今天没了，我明天带过来。您要多少份？”

李掌柜一次不敢要太多，“先来十斤吧。要是卖得不错，我再往上加。”

张希瑶也知道欲速则不达，慢慢来，不要紧，“行！那我明早送过来。”

她回了摊位就将这个好消息告诉张婆子。

她果然很高兴，可是随之而来的是担忧，“可是昨晚咱们只泡了50斤豌豆。这又卖出十斤。不够卖，怎么办？”

“没事！只是多了十斤而已。明天再多泡一些。”

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