简单。四方来贺之所以有今日，山水楼和五香居之所以前景堪忧，都只是因为两个字。”

两人的胃口被吊的高高的，不约而同地屏息，凝神听他分说。

贺林轩口吐二字：

特色。

他敲了敲桌子，起身道：“你们说的四方来贺的种种好处，不仅是因为新颖而受人喜欢。便是日后，四方来贺站稳脚跟，长久经营，归根结底都是因为它有这些特色。便是以后有人得了更妙的法子，也很难将四方来贺取而代之。”

“而你们，不论是山水楼还是五香居，都少了一样东西，一样让你们不能被他人取代的东西。”

二人都跟着站了起来，作揖道：“贺爷此言大善！”

高管事：“此言甚是，听得鄙人灵台一清，受益良多。只是，恕某愚钝，却不知道该如何做到贺爷所说的。特色二字，说来容易，做到却难如登天。还请贺爷赐教。”

贺林轩摆摆手道：“两位快别这样，我今日请你们来说的便是这件事，不必如此客气。”

三人复又落座，这次何金生抢先斟了茶，二人看向贺林轩，都作洗耳恭听状。

贺林轩见他们心悦诚服，正是最适合谈判的时机，便不再说那些场面话，直接道：“我手里有一些旁的食谱，都是能独当一面的生意，并不打算放在四方来贺做。”

“本是打算到秋天，新开一处店面做这营生。不过，那日我听三廉兄一番话，当先便想到二位。”

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