每次回南京,杨闯都会到翠云轩喝茶。
雨花茶,是杨闯的最爱。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针。雨花茶主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有着严格的要求。谷雨前,采2.5至3公分长的一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。
雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜。雨花茶,是全国十大名茶之一。
左手端起茶杯,右手揭开杯盖,拿在手里轻轻拨动,略微低头,微眯双眼,深深地吸了一口升腾的茶香,再浅浅地呷了一口,在嘴里慢慢地品了品,才恋恋不舍地咽了下去:“是这个味。雨花茶,真是名不虚传啊!”快一年没有喝上正宗的雨花茶了,何明湘赞叹不已。
被何明湘硬拉着进了翠云轩,再强摁在大厅里,杨闯木然地端着茶杯,有一口没一口地喝着掌柜特地推荐的雨花茶,目光空洞地盯着茶楼外的大街,满脑子的疑问都快爆炸了。父亲真的投靠日本人了吗?为什么会有日军少佐从家里出来?家门口监视的人到底是谁……
“杨兄弟,这么喝,可就糟蹋了。”何明湘轻轻按住杨闯的手,颇有点儿意味深长:“雨花茶,可不能这么喝,品茶如品人,得慢慢的品。”左右环顾了几眼,右手指指耳朵。
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