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分卷阅读29

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忙了两个时辰,才将薄荷全部移植成功。

他也没有再叫杨巧容和王大娘两个去用刚刚栽种在后院里的薄荷叶,而是将两个背篓中的一个递给他们,让他们用这些来制作今天的薄荷粥和薄荷糕,翠姐儿则做少量的冰糖葫芦,王大石和两个孩子就负责打杂做下手一类。他和葛正修两个在院子里处理他用来做薄荷茶的叶子。

众人分工合作,午饭也没有吃,等到将全部薄荷叶都用完的时候,又是两个时辰过去了。

傅居言简单地处理了一下薄荷叶,洗净、炒制、晾干,因为东陵夏季阳光炙热,薄荷叶子摊在干净的竹篦上,很快就被晾干了,最后成形的薄荷茶被他碾成了碎末,叫人看不出是什么植物叶来。

他跟众人解释道:“成形的薄荷茶很容易叫人看出端倪来,碾制成这薄荷粉,不仅可以用来泡茶,还可以当作调味料。”众人深以为然。

申时三刻,傅居言估摸算了,大约是下午四点,大家手里的活都忙活完了。杨巧容和王大娘做了一大锅薄荷粥和两大笼薄荷糕。粥是翠绿清新的颜色,看起来十分好看,又加了一些糖浸过的山楂碎肉,红绿点缀,分外引人食欲。糕点被切成了一寸见方的小块,被精心制成上下两层,上层是翠绿的薄荷糕,下层则是白色的糯米,白绿相间,有点像现代的麻将,也是分外好看的。

这是傅居言的建议,下层加一层并不厚的糯米糕,可以节省薄荷,看上去也好看。再上面还可以随意加点山楂什么的做点缀。糕点因为切得很小,所以有千块有余。

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