日期：2012-11-14 19:39:17

【花絮】蛋糕店的故事

我家后面的那条街是美食街，街上新开了一个档口专门做手工蛋糕。

蛋糕差不多出炉的时候，香味已经按耐不住从烤炉的缝隙中遛出来，经常惹得很多路人排队在等，有时候等个十来分钟也没有怨言。蛋糕差不多的时候，就会有个精壮的小伙子从里面屋走出来，戴上口罩和手套。把烤蛋糕的铁抽屉“哗”地拉出一截，顿时一阵甜甜的蛋香味扑面而来，引起排队的人群一阵小小的骚动。小伙子在众目睽睽之下不苟言笑，冷峻地对蛋糕左右扫视了两下，大概是觉得还没完全熟透吧，于是把铁抽屉又推了回去。人群中于是发出低低的叹息声。

出炉后的蛋糕黄黄爽爽，表皮被恰到好处地烤成干枯的浅褐色，只用眼看，便可想象当门牙穿透这层表皮到达蛋糕细嫩里面的那种痛快感。蛋糕被分割成长方形的一块块，15元一件，后来大约是来买的人少了些，就降到了14.5元。店员先把蛋糕用小铁铲铲到一张白纸上，简单地包裹一下，再放进一个纸盒里，在纸盒上别上一把小的塑料刀做切蛋糕之用，然后把这些全部装进一个胶袋里，就可以交到顾客的手上了。

我很喜欢买这种手工蛋糕，大概是因为小时候的回忆吧。那时候我放学时经常饥肠辘辘，从路边的商店走过，再闻到这样的味道，真是一种折磨，所以对它的印象极为深刻。那个时代的生活水平和现在是没法相比的，想经常吃蛋糕恐怕负担不起。

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